Кулинария

Вкусные чудеса, или Возможны ли колокольчики из марципана

Когда говорят о марципанах у нас в стране, всегда упоминают булочку с названием «Марципан», с арахисом. Мне она никогда не нравилась, а вот настоящий марципан, как оказалось, никакого отношения к этой булочке не имеющий, на вкус очень даже хорош.

Колокольчик
Марципановый колокольчик. Коллекция О. Поповой

Читать полностью »


Колокольчик, тыква и кленовый сироп

Заканчивается октябрь. Листья почти облетели. Созрели красавицы-тыквы. Вспомнился чудесный колокольчик с яркими кленовыми листьями, который привезла из Канады Ирина. До сих пор не открыт кленовый сироп… А что, если попытаться соединить все эти впечатления в одно?

Захотелось что-нибудь испечь, но рецепт с тыквой и кленовым сиропом никак не попадался, пока Юлина мама не дала совет: кленовый сироп можно использовать вместо мёда. Я остановилась на тыквенно-овсяном печенье.

Колокольчик, тыква и кленовый сироп
Читать полностью »


Хэллоуин, тыквенный суп, карвинг и колокольчики

Одним из моих любимых растений является тыква. Ее плоды красивы и вкусны. А как полезны! Блюда из тыквы могут поднять настроение и украсить любой стол, особенно в осенние хмурые дни.

Тыква и колокольчик в традициях болгарской керамики
Тыква и колокольчик в традициях болгарской керамики

Читать полностью »


Торты-колокольчики

Бродила я вчера по Интернету в поисках новых колокольчиков в виде различных предметов. Ничего не нашла, но набрела на сайт фирмы, выпускающей торты (сладкоежкам не смотреть! ). И обнаружился там торт под названием «Колокольчик»:

Вот такое съедобное добавление (правда есть такую красоту жалко!) к колокольчикам-чайникам, самоварам и чашкам. Пора и чай пить!

Кстати, фирма делает еще один торт на колокольную тематику – к последнему школьному звонку.


Ко Дню святого Валентина – печенье «Поцелуй Алассио»

Алассио - город влюбленных

Рассказывая про символы Алассио, как города влюбленных, я упомянула печенье "Поцелуй Алассио" (Baci di Alassio). К сожалению, в самом Алассио печенье мы не попробовали и не сфотографировали, поэтому решили испечь его сами. Рецепт в интернете найти труда не составило. Делюсь опытом.

Читать полностью »


Сладкие колокольчики из мастики

Недавно в Гугле мне попался фрагмент книги Галины Поскребышевой и Елены Сучковой "Выпечка", где рассказывалось, как сделать колокольчики из мастики — сахарной массы для украшения тортов. Конечно же захотелось попробовать!  Вот что получилось:)

Колокольчики из мастики

Читать полностью »


Комментарии

Рубрики

Метки