Экскурсия в Каргополь и окрестности

Обычно запоминается новое, необычное, ранее не виданное. И всего этого в Каргополе встретилось много.

Большинство домов деревянные. И большинство же – некрашеные. Поэтому главный цвет города – серой древесины. Очень редко встречается резьба по дереву, нет ни резных наличников, дверей, штакетника. Палисадников, цветов тоже почти нет.

В городе печное отопление, в квартирах и домах стоят большие русские печи, а около домов – поленницы дров.

В Каргополе до сих пор нет тротуаров в обычном смысле этого слова. Вместо них – деревянные настилы, в которых часть досок сгнила или вовсе провалилась, т.ч. идти приходится медленно и смотреть внимательно. Собственно в городе никто и никуда не спешит.

Каргополь знаменит каргопольской игрушкой, промысел которой переживает сейчас, похоже, второе рождение. Нам необыкновенно повезло остановиться в доме Шевелевых, семьи художников, занимающихся и каргопольской игрушкой тоже и имеющих свой частный музей. По музею меня водила Елизавета Шевелева, искусствовед, ныне живущая в Питере.

Окрестности Каргополя – экологически чистые места. Там сейчас вовсю развивается экотуризм, благо полно и озер, и рек, и лесов. Уже почти 20 лет существует Кенозерский национальный парк. Нам повезло попасть туда на однодневную экскурсию. "Повезло" подразумевает всё, кроме дорог Каргополья, которые не забудет никто, кто хоть однажды ехал по ним. Они ужасны и иногда это не дороги, а откровенное бездорожье. Едешь-трясешься, вокруг поля, луга, леса, редко-редко деревни. А раньше их было много, малых деревень, чье вымирание началось в 60-е годы XX века. Тогда их, в терминах того времени, укрупняли, т.е. закрывали школы, больницы, магазины, а жителей переселяли в одну большую деревню или поселок. Вокруг Каргополя с лица земли таким образом исчезли 400 деревень. Исчезли напрочь, с домами, всеми постройками, даже кладбищами – без следа. За все такие "атлантиды" говорить не буду, не знаю, но от одной из них остался знак. Посреди почти бездорожья, куда автобус "трёсся" 6 км, свернув с главного шоссе, которое по большому счету тоже бездорожье, но хоть с какими-то признаками трассы, так вот, посреди луга мы увидели церковь. И Арт, большой любитель пеших походов к далеким миражам, был рад, что и на этот раз есть мираж и путь к нему лежит по еле заметной тропинке через траву по пояс. От недавного дождя трава и земля намокли, и подойти совсем близко к церкви не было никакой возможности. А церковь, одна из старейших в России деревянных церквей, 1655 года постройки, стояла как раз посреди исчезнувшего села. Экскурсовод указал нам на ряды деревьев, по которым еще можно определить, что тут проходили улицы. Оно, конечно, это вам не Помпеи, но ощущения возникли схожие.

Смешанные впечатления остались от посещения села Лядины. Село крохотное, некрасивое (мне все деревни показались таковыми, если честно), но в нем сохранился уникальный тройственный ансамбль XVIII века. Он состоит из двух церквей и колокольни, всё деревянное. В одной из церквей поражают "небеса" – расписанный потолок с изображением евангелистов, архангелов и пр.

По короткой деревенской улице доходим до одноэтажного деревянного дома. Крыльцо слева – медпункт. Крыльцо рядом – почта с почтовым ящиком на двери. Ступеньки справа – вход в школу. Школа начальная, в этом году в ней будет всего два ученика. Нас встречала учительница, одетая в красную рубаху, красную, особым образом повязанную косынку, и сарафан до пола – народный костюм Каргополья. Одежда – не для экзотики и не на потеху туристам. Дело в том, что школа не простая, она – обычное образовательное учреждение и этнографический музей-мастерская одновременно.

В музее собраны предметы старины из всей округи. А в мастерскую тоже отовсюду приходят и приезжают заниматься школьники с первого до последнего класса. В ней возрождено огромное количество ремесел: лоскутное шитье, поделки из бересты, создание кукол, половичков, коллажей, вышивка, производство и окраска тканей, бисероплетение. Возрождено льноводство, причем полный его цикл: от выращивания льна до получения нити и изготовления одежды. Весь костюм на учительнице сделан из выращенного льна. Надо видеть вышитые на нем узоры!

Уже совсем перед Кенозерским парком, в другой деревне, нас ждал обед. Под навесом у дома, за длинным деревянным столом мы ели насколько простую, настолько необыкновенно вкусную еду. Скажете, проголодались, скажете, свежий воздух? И это тоже! Но! Всё было так вкусно, потому что натурально. Суп простой-простой, из перловочки, которой чуть-чуть, а белых грибов полно!

На закуску ели копченую ряпушку, ту самую, что я, непростительно упустив момент, не купила в Переславле-Залесском. Зато теперь не колебалась ни секунды, и вот она, заветная баночка рыбки домашнего копчения, рыбки, что водится только в чистой воде, что во времены оные подавалась к царскому столу.

На второе подавали "рыбник", тоже местное блюдо. Рыбник – это совсем закрытый пирог, тесто для которого берется ржаное и оно раскатывается так, что повторяет форму рыбы. Рыба целиком кладется в лепешку, которая сверху закрывается второй лепешкой. Выпекается в русской печи. На столе верхняя лепешка срезается, рыба режется на куски. Нижняя лепешка не выбрасывается. Она вся пропитана рыбными соками, ее режут на сухарики и потом их едят. Рыбник, что нам подавали, был с лещом. Туристам подают рыбник с той рыбой, что поймалась накануне.

На десерт пили чай с "тоненькими". Тоненькие – это пирожки со сладкой начинкой, обычно ягодой, которой в данный момент много в лесу. Нам испекли тоненькие с брусникой. В тесто надо обязательно добавлять толокно и очень тонко его раскатывать, отсюда и название такое.