Колокола в Вильдьё-ле-Поэль – виртуальное путешествие в Нормандию
Я уже выходила из антикварной лавки, когда увидела эту медную доску с изображением колоколов. «Колокольный улов» был ничтожный, только один колокольчик, и я порадовала себя необычным приобретением.
Живописная старинная улица, по всей видимости, временно затопленная. Женщины рады — не выходя из дома, можно стирать белье. За домишками с остроконечными крышами по центру — высокая колокольня. Вверху картины — два колокола. Внизу, на первом плане, — кухонная утварь из металла: кастрюли, кувшины, миски, тазы… А еще надпись «Fonderie de Clochees».
Медная доска с надписью «Fonderie de Clochees. Cuivpes d’art Villedieu les Poeles». Коллекция Ирины Лапиной
Дома порадовалась — памятный сувенир, приобретенный кем-то и когда-то, по воле судьбы, оказавшийся у меня в руках, привел меня в небольшой нормандский городок. И это виртуальное путешествие оказалось весьма занимательным!
За несколько минут я «перенеслась» в Вильдьё-ле-Поэль (Villedieu-les-Poeles) — город с населением около пяти тысяч человек, находящийся на северо-западе Франции, в Нормандии.
Своим названием Вильдьё обязан ордену рыцарей госпитальеров, который впоследствии стал мальтийским орденом. Villedieu — «Ville Dieu», в переводе с французского — «Божий город», В XII веке король Англии и герцог Нормандии Генрих I подарил поселение Вильдьё этому ордену.
Рыцари привезли с собой с Востока технологию обработки меди, а низкие налоги и хорошее управление привлекли в это место людей. В XIV веке корпорация медников Вильдьё была официально признана королями Франции.
И еще несколько исторических фактов.
Во время Французской революции жители Вильдьё поддерживали революционеров, которые отменили таможенные пошлины между французскими регионами: до революции медные кастрюли, поставляемые из Вильдьё в расположенную в 50 километрах Бретань, облагались более высокими пошлинами, чем кастрюли, импортируемые из Португалии.
Во время Второй Мировой войны город чудом избежал серьезных разрушений. В 1944 году во время освобождения войсками союзников Нормандии от пуль немецкого снайпера-одиночки погибло несколько американских солдат и тогда командир подразделения собрался запросить бомбардировку города. Однако мэр городка убедил офицера не делать этого, поскольку в Вильдьё не осталось нацистов. Они оба на джипе объехали город и убедились в этом.
Так сохранилось здание мэрии 1869 года, готическая церковь Нотр-Дам XIII-XV веков и церковь Святой Троицы XII века, старые дома и мастерские.
Около здания мэрии нынче стоит старинный колокол.
Город славится производством больших церковных колоколов, которое было начато выходцами из Лотарингии около 1780 года. Гиды утверждают, что местные медных дел мастера отливают самые звучные колокола во Франции! И именно здесь в честь 850-летия собора Парижской Богоматери по старинной технологии были отлиты новые колокола. Их привезли в Париж и установили в колокольне собора.
На литейне можно побывать. О чем свидетельствует многочисленные фотографии.
Средневековые улочки Вильдье любят туристы. В многочисленных магазинчиках и лавках можно приобрести, как сувенирную продукцию, так и настоящие раритеты из меди. И колокольчики!
Один такой я видела в продаже (см. колокольчик Villedieu-les-Poeles).
И еще, в память об основателях городка каждый год здесь проходит«Великий Божий праздник». В этот день город украшают флагами мальтийского ордена. А горожане, облаченные в старинные костюмы, идут в торжественном шествии по городу.
Говоря о горожанах, нельзя не упомянуть самого знаменитого уроженца — это Александр из Вильдьё (ок.1175-1240) — монах-минорит, поэт, грамматик, математик и схоластический писатель XIII века. Его книги переведены на многие европейские языки; его латинская грамматика считалась обязательной в европейских школах в течение трёх веков. Сочинение «Песнь об алгоризме» (Carmen de Algorismo) способствовало распространению арабских цифр в Европе.
А еще Вильдье славится посудой компании Mauviel.
История этой марки ведет свой отчет с 1830 года, когда Эрнест Мавиель основал компанию по производству медной посуды. Выбор материала во многом был предопределен расположением Вильдье-ле-Поель, который еще неофициально называют «городом меди». Добыча этого металла в окрестностях ведется уже более 800 лет. Франсуа Рабле в своей книге «Гаргантюа и Пантагрюэль» упомянул Вильдье-ле-Поэль, как один из трех городов, в которых добывается медь, что использовалась для изготовления столовых приборов гиганта.
Медная посуда ценится профессиональными шеф-поварами, поскольку теплопроводные свойства меди позволяют готовить на слабом огне, контролируя температуру пищи, что особенно важно для приготовления соусов, которыми так славится французская кухня.
Самые обычные блюда — та же жареная картошка или яичница, приготовленные на медной сковороде, покажутся совершенно другим блюдом. Некоторые гурманы утверждают, что могут на вкус определить, что пища приготовлена на меди.
Посуда Mauviel стоит недешево: ручная сборка, лучшие материалы, гарантия долговечности. Официальный слоган компании Mauviel: «Для тех, кто любит готовить».
Вот таким содержательным оказалось мое виртуальное путешествие. Очень хочется поехать! Сфотографироваться у колокола, отыскать медный колокольчик и купить медную кастрюлю или сковородку.
А еще я вспомнила, как варила когда-то вишневое варенье в медном тазу, оно было очень вкусное.
Ирина Лапина, Монреаль. 2022 год